A more suitable definition of organic agriculture is provided by the National Organic Standards Board (NOSB) — the federal advisory panel created to advise the USDA on developing organic legislation. Uma definição mais adequada da agricultura orgânica é fornecido pelo National Organic Standards Board (NOSB) - o conselho federal criado para assessorar o USDA sobre o desenvolvimento da legislação orgânica.
"an ecological production management system that promotes and enhances biodiversity, biological cycles and soil biological activity. It is based on minimal use of off-farm inputs and on management practices that restore, maintain and enhance ecological harmony( 2 )." "Um sistema de gestão de produção ecológicos que promove e melhora a biodiversidade, os ciclos biológicos ea atividade biológica do solo. Ele é baseado no uso mínimo de insumos agrícolas-off e as práticas de gestão que recuperam, mantêm e promovem a harmonia ecológica ( 2 ). "The NOSB definition, not surprisingly, is similar to many definitions of "sustainable" agriculture. A definição NOSB, não surpreendentemente, é semelhante a muitas definições de "agricultura sustentável". Research on organic farms, done over several decades, has revealed characteristics usually associated with sustainable farming, such as reduced soil erosion ( 2 ), lower fossil fuel consumption ( 2 ), less leaching of nitrate (2 ), greater carbon sequestration ( 2 ) and, of course, little to no pesticide use. Investigação em fazendas orgânicas, feitas há várias décadas, tem revelado características normalmente associadas a uma agricultura sustentável, como a erosão do solo reduziu ( 3 ), menor consumo de combustíveis fósseis ( 3 ), menos lixiviação de nitrato ( 4 ), do sequestro de carbono superior ( 4 ) e, claro, pouca ou nenhuma utilização de pesticidas.
